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山東省酒店管理師職業(yè)定義是什么？

　　酒店管理師就是以酒店管理為職業(yè)的經(jīng)理人?，F(xiàn)代酒店是一個(gè)集食、宿、行、娛、購、游為一體的綜合性服務(wù)企業(yè)，是一個(gè)充分體現(xiàn)現(xiàn)代科技文明、物質(zhì)文明、精神文明的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。所以，酒店管理具有很強(qiáng)的理論性和科學(xué)性，同時(shí)也具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和藝術(shù)性，因此酒店管理師職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，脫穎而出。酒店業(yè)是我國與國際接軌最早、發(fā)展最快的行業(yè)之一，隨著經(jīng)濟(jì)型酒店、商務(wù)酒店、主題酒店等多種形式的酒店迅速發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)具有國際管理能力，熟悉國際酒店業(yè)行規(guī)、法規(guī)、操作模式，具有國際戰(zhàn)略眼光的酒店高級(jí)管理人才的需求不斷增長(zhǎng)。而從人才供給上看，高級(jí)酒店管理人才十分匱乏，尤其是四、五星級(jí)酒店的高級(jí)管理人才，已成為“有市無價(jià)”的稀缺資源。據(jù)專家預(yù)測(cè)，酒店管理師職業(yè)將是我國未來最熱門的職業(yè)之一。