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2024年中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人（CMEP）中級資格證書考試綜合能力測試題及答案一(1月20日)
2024/1/20
文章來源：易考吧
2024年中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人（CMEP）中級資格證書考試綜合能力測試題及答案一,更多模擬試題，請?jiān)L問易考吧職業(yè)經(jīng)理人考試網(wǎng)
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2024年中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人（CMEP）中級資格證書考試綜合能力測試題及答案一
1). 按工作量確定餐飲生產(chǎn)人員的公式為( )
A.總時(shí)間×(1+10%)÷8=餐飲生產(chǎn)人數(shù)
B.總時(shí)間×(1+15%)÷8=餐飲生產(chǎn)人數(shù)
C.總時(shí)間×(1－10%)÷8=餐飲生產(chǎn)人數(shù)
D.總時(shí)間×(1－15%)÷8=餐飲生產(chǎn)人數(shù)
正確答案：A
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